Текила

Оригинальную текилу изготавливают в пяти штатах Мексики. Для этого используют дистиллированный сок голубой агавы. Такие бутылки содержат надпись 100% Agave. Если агаву смешивают с кукурузным или тростниковым сахаром, то бутылка содержит обозначение Mixta. Не мексиканская текила называется мескалем.

Голубая агава растет в Мексике на территориях Тамаулипаса, Наярита, Мичоакана, Гуанахуато и Халиско. Последний штат считается местом изготовления самой лучшей текилы в мире.

Этот напиток ведет свою историю с 16-го столетия. После высадки испанских конкистадоров на североамериканском континенте они использовали местное сырье для изготовления крепкого алкогольного напитка – прообраза нынешней текилы.


Технология производства текилы

Текилу производят из «сердца» голубой агавы, которая представляет собой огромную 40-50-килограммовую луковицу. Ее используют для приготовления 15 л этого алкогольного напитка. Вначале луковица запекается. Для данного процесса заранее строят большие каменные печи. В результате из крахмала получается сахар. Специальные мельницы или промышленный пресс служат для его отжима. 

Из одной части полученного сока изготавливается элитная текила, а другую используют для получения миксового напитка. Для ферментации жидкостей применяют большие чаны, в которых они бродят вместе с дрожжами и водой, после чего начинается процесс дистилляции. Для этого используют перегонные кубы. 

Вначале получается 25-процентный напиток, который перегоняют еще раз для повышения крепости до 50 процентов. Затем текилу разливают по бутылкам, в которых она дозревает. Иногда данный процесс происходит в новых бочках, а также в деревянных емкостях, где ранее выдерживался коньяк или бурбон. 


Виды текилы

Мексиканские производители занимаются экспортом двух видов текилы. Напитки с пометкой BlueAgava изготавливаются из стопроцентного сока голубой агавы исключительно на территории пяти штатов страны. Текила Mixta содержит минимум 51 процент сока голубой агавы, дополненного тростниковым, свекольным или кукурузным сахарным сиропом. Ее разливают в бутылки, как мексиканские производители, так и иностранные.

На нашем сайте представлен широкий ассортимент мексиканской и другой текилы по доступным ценам с доставкой в Москве в любое время суток. Для оформления заказа вам необходимо заполнить соответствующую форму в режиме онлайн или связаться с нашими менеджерами по телефонам, указанным на сайте интернет-магазина.


Показать все описание
ТЕКИЛА ОЛЬМЕКА СИЛЬВЕР 0.5L

ТЕКИЛА ОЛЬМЕКА СИЛЬВЕР 0.5L...

1 850 баллов

ТЕКИЛА ОЛЬМЕКА СИЛЬВЕР 0.7L

ТЕКИЛА ОЛЬМЕКА СИЛЬВЕР 0.7L...

2 250 баллов 2 450 баллов

ТЕКИЛА ОЛЬМЕКА СИЛЬВЕР 1L

ТЕКИЛА ОЛЬМЕКА СИЛЬВЕР 1L...

2 750 баллов

ТЕКИЛА САУЗА ГОЛД 0.5L

ТЕКИЛА САУЗА ГОЛД 0.5L

1 650 баллов

ТЕКИЛА САУЗА ГОЛД 0.7L

ТЕКИЛА САУЗА ГОЛД 0.7L

2 050 баллов

ТЕКИЛА САУЗА СИЛЬВЕР 0.5L

ТЕКИЛА САУЗА СИЛЬВЕР 0.5L...

1 500 баллов

ТЕКИЛА САУЗА СИЛЬВЕР 0.7L

ТЕКИЛА САУЗА СИЛЬВЕР 0.7L...

1 850 баллов

ТЕКИЛА САУЗА СИЛЬВЕР 1L

ТЕКИЛА САУЗА СИЛЬВЕР 1L...

2 390 баллов

Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)